Cómo Cultivar la Papaya | Cultivo y Cuidado del Árbol de Papaya

Aprenda a cultivar el árbol de papaya . El cultivo de papaya es perfecto para los jardineros que les gusta cultivar árboles frutales fáciles de cultivar. El cuidado del árbol de papaya es simple, de bajo mantenimiento y productivo.

Zonas USDA – 9 – 11

Dificultad – Fácil

Otros nombres – Banano de Prairie, Caricae Papayae Folium, Carica papaya, Carica peltata, Carica posoposa, Chirbhita, Erandachirbhita, Erand Karkati, Green Papaya, Mamaerie, Melonenbaumblaetter, Melon Tree, Papaw, Pawpaw, Papaya Fruit, Papayas, Papaye, Papaye Verte, Papayere, Papita.

La papaya (Carica papaya L.) es nativa de los trópicos de México y América Central. Esta fruta tiene un alto valor nutricional, gran sabor y propiedades medicinales.

La papaya se consume principalmente como fruta, pero también se utiliza para hacer refrescos, jugos, encurtidos, mermeladas y curry. Produce látex que se extrae del fruto verde y del tallo, que contiene una enzima llamada papaína que ayuda en la digestión de las proteínas.

Características de la planta

La papaya es una planta herbácea de crecimiento relativamente rápido y vida corta (no es rentable cultivar plantas maduras por más de 3 años porque el rendimiento del fruto es bajo). Tiene un tallo hueco, segmentado y erguido, de un solo tallo y sin ramas. Presenta muchas hojas grandes y lobuladas. La altura de la planta puede alcanzar varios metros.

El fruto tiene una gran variedad de formas, su forma y tamaño varían dependiendo de la variedad y tipo de flor.

Polinización

Si usted está cultivando papaya debe saber que las papayas vienen en tres sexos: Masculino, femenino y hermafrodita (bisexual). Los árboles machos de papaya deben ser eliminados ya que no producen frutos. Las hembras de los árboles de papaya requieren árboles machos para la polinización. En los huertos y plantaciones de papaya, generalmente se cultiva 1 árbol macho por cada 10 árboles hembra. Los árboles bisexuales de papaya son autopolinizadores y no requieren árboles machos para la polinización. Los cultivadores comerciales los plantan. Necesitará plantar un árbol de papaya hembra o bisexual.

Para aprender a identificar la papaya macho o hembra, árbol, lea esta discusión informativa en

Nuestra recomendación para ti es que compres semillas de calidad para que sepas lo que estás comprando y consigas un árbol bisexual autofértil. La mayoría de las variedades híbridas que vienen son bisexuales o femeninas, es mejor comprarlas. Si estás sembrando semillas obtenidas de los frutos, elige semillas de frutos alargados en lugar de frutos redondos. Los frutos alargados tienen un 66% de probabilidad de semillas hermafroditas (bisexuales) y un 33% de semillas femeninas.

La polinización cruzada manual es necesaria para la polinización de las hembras de papayo.

Cómo cultivar papaya en macetas

El cultivo de la papaya en macetas no es difícil, ya que se trata de un árbol pequeño de vida corta. Se puede cultivar cualquier variedad de papaya en macetas, pero es mejor elegir una variedad enana.

Elegir un Macetero

Elija un recipiente grande de 15-20 galones para cultivar papaya en macetas, también, asegúrese de que haya suficientes agujeros de drenaje en el fondo antes de plantar. Una maceta de alrededor de 18-22 pulgadas de diámetro y 12-15 pulgadas de profundidad sería suficiente.

Siembre las semillas directamente en la maceta que desea usar para cultivar el árbol de papaya, ya que las papayas no transplantan bien. Todos los demás requisitos de cultivo se detallan a continuación en el artículo.

Cultivo de papaya a partir de semillas

Las semillas deben ser tratadas antes de la siembra para su germinación. El primer método es simplemente lavar las semillas para eliminar el recubrimiento gelatinoso antes de la siembra. Otro método es sumergirlos en un recipiente lleno de agua neutra durante 4 días. Cambie el agua dos veces al día. Después de 2 días de remojo, separar las semillas que están flotando en la superficie de las que se han asentado.

Deje las semillas que se asientan para otro día. Después de este tiempo, las semillas que flotan de nuevo deben ser removidas. De esta manera sólo quedan las semillas de papaya viables. El último día al cambiar el agua, agregue fungicidas.

Después de este proceso, mantenga las semillas en un paño de algodón durante 2 a 3 días, manteniendo las semillas húmedas. Una vez que se puede observar el punto blanco en ellos, están listos para la siembra.

Proceda a sembrar las semillas directamente en el suelo o en la maceta o bandeja de semillas, pero recuerde que los árboles de papaya no transplantan bien y tendrá un bajo índice de éxito. Las semillas germinarán en 2-3 semanas. La temperatura óptima de germinación es de alrededor de 70 F (20 C).

Plantación del árbol de papaya

Una vez que las plántulas germinen, siéntalas directamente en un lugar ya que las papayas tienen menos éxito cuando se trasplantan.

Preparar bien el terreno antes de plantar. Haga un hoyo en el suelo que sea de la misma profundidad que el cepellón de la planta pero dos veces más ancho. Aplique un fertilizante de liberación lenta 16-48-0, 18-46-0 o balanceado 15-15-15-15 de acuerdo a las instrucciones del producto en la base del hoyo, llénelo con una capa delgada de tierra para evitar que las raíces de la planta entren en contacto directo con el fertilizante.

La base de cada planta debe estar a 1 cm sobre el nivel del suelo, para evitar que se pudra en la base del tallo. Después del trasplante, se puede aplicar un fungicida para asegurar una mayor protección, especialmente si se planta durante la temporada de lluvias.

Cómo Cultivar el Árbol de Papaya en Clima Frío

La papaya es un árbol frutal tropical, pero si está pensando en plantarlo en un clima templado, hágalo en una maceta grande y trate de invernar en un área bien protegida, como un invernadero. Otra manera es comenzar a sembrar las semillas en otoño o a principios de la primavera en interiores. Una vez que la temperatura se eleva para plantar las plántulas en el exterior. El árbol crecerá hasta que la escarcha llegue y se mate, pero existe la posibilidad de que consigas unas papayas jugosas.

Requisitos para el cultivo del árbol de papaya

Temperatura

También es un factor importante que determina si la planta crecerá o no. La papaya es uno de los árboles frutales más fáciles de cultivar. La temperatura óptima para el cultivo de la papaya oscila entre 20 y 30 grados centígrados (68 – 86 grados centígrados).

Las bajas temperaturas provocan un crecimiento lento de la planta y las altas temperaturas provocan una baja producción. Sin embargo, el árbol de papaya puede soportar temperaturas frías de hasta 32 F (0 C) por un corto período de tiempo. En temperaturas tropicales extremadamente altas y en olas de calor y sequías, los botones florales caen y la planta suspende su crecimiento.

Ubicación

La papaya necesita mucho sol debido a su alta actividad fotosintética. Es imposible cultivarla en la falta de luz solar. Una cosa más que debe tener en cuenta al elegir una ubicación para el cultivo de árboles de papaya que no son más fuertes y no deben ser plantados en un lugar demasiado ventoso.

Espacio

Los árboles de papaya deben estar separados entre sí a una distancia de 8-10 pies.

Suelo

Las principales características del suelo para el cultivo de un árbol de papaya son las siguientes:

  • Suelto y húmedo.
  • Con buen drenaje.
  • Alto contenido en materia orgánica.
  • Un nivel de pH alrededor de 5,5 a 7 (neutro).
  • Fértil y profundo.

El medio de cultivo ideal debe ser margoso y tener un contenido adecuado de materia orgánica con una buena retención de humedad y un drenaje eficaz. La profundidad del suelo es también un factor importante para el desarrollo de las raíces. El suelo que tiene más de un metro de profundidad es adecuado. Se debe evitar el suelo compacto, además, limpiar las rocas u otros escombros que estén limitando el desarrollo de las raíces hasta la siguiente profundidad.

El drenaje es crucial en el cultivo del papayo. La proporción de arena, limo y arcilla determina la textura y la estructura del suelo.

Los suelos arenosos tienen mejor drenaje que la arcilla. Pero los suelos demasiado arenosos y bajos en materia orgánica tienen una capacidad de retención de agua reducida, lo que debe evitarse.

En suelos ricos en arcilla, el movimiento del agua es lento, lo que puede provocar la pudrición de las raíces, el lento desarrollo de las plantas y la inhibición de la absorción de nutrientes. En suelos muy alcalinos (por encima del nivel de pH 8.0) puede producirse una deficiencia de zinc, hierro y otros microelementos.

El exceso de agua provoca el amarillamiento de las hojas jóvenes, la caída prematura de las flores y contribuye a la pudrición de las raíces. La baja humedad del suelo puede provocar un crecimiento lento, un envejecimiento acelerado y una caída prematura de las hojas y los frutos.

Las buenas prácticas de preparación del suelo son fundamentales para el cultivo de la papaya, como el arado profundo y la mezcla de materia orgánica.

Riego

El agua es el principal contribuyente de la planta (la planta está compuesta en un 85% de agua). En el proceso de germinación, y los primeros meses después de la siembra, la papaya necesita mucha agua, así que en esta etapa riegue regularmente.

En la estación seca, para obtener buenos resultados en la producción, el riego debe ser incrementado nuevamente. Mantenga el suelo ligeramente húmedo pero no mojado. Como regla general, riegue la planta de papaya profundamente cuando la parte superior del suelo se seque.

Cuidado del árbol de papaya

El cuidado del árbol de papaya es fácil si lo cultiva en condiciones cálidas bajo el sol.

Acolchado

La trituración del árbol de papaya con materia orgánica ayuda a retener la humedad, que es esencial.

Fertilizante

Las papayas se alimentan mucho. Aplique mucho estiércol o compost regularmente cerca de la base de su planta.

También puede aplicar fertilizante completo 15-15-15, 0,1 kg o una mezcla similar a intervalos de dos semanas durante los primeros seis meses y 0,2 kg a partir de entonces.

Poda

No se requiere poda.

Plagas y enfermedades

Las plagas que pueden atacarla son las moscas de la fruta, los ácaros, el picudo negro de la vid, los pulgones, los saltamontes y la mosca blanca. En las enfermedades, sufre de mildiú polvoriento, podredumbre de la fruta, virus de las manchas anulares de la papaya y nematodos.

Cosechando Papayas

El cuajado del fruto de la papaya ocurre 10-12 meses después de la siembra. La fruta es sensible a las quemaduras solares y debe separarse del árbol con cuidado utilizando guantes de plástico o algo similar, recogiéndola ligeramente con una torcedura o utilizando un cuchillo corto, dejando un pedúnculo de 0,5 cm.

La cosecha debe realizarse de acuerdo a los siguientes índices de madurez:

1. 0% Maduro: Completamente verde, pero bien desarrollado.

2. 10-15% Maduro: Cambio de color, una o dos franjas amarillas con 10-15% de superficie amarilla rodeada de un color verde brillante.

3. 25% Maduro: 25% de la superficie de la cáscara es amarilla rodeada por el color verde claro.

4. 75% Maduro: El 75% de la superficie es amarilla.

5. 76-100% Maduro: La superficie de la cáscara es de color amarillo a anaranjado.

La papaya es una fruta que después de ser cortada continúa su maduración sin parar. Las papayas que se cosechan para la venta en el mercado se cosechan verdes con dos o tres rayas amarillas, ya que las frutas que alcanzan una madurez de 75 a 100% son difíciles de transportar. Los frutos deben cosecharse en las primeras horas del día y no deben estar expuestos al sol.

Colgarlo

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