Cómo cultivar la pimienta negra | Cultivo de pimienta en grano

Cómo cultivar la pimienta negra | Cultivo de pimienta en grano

Aprende a cultivar pimienta negra (pimienta en grano) en tu jardín; es una de las especias más populares y esenciales del mundo.

Zonas USDA -10-11

Dificultad -Dura

Otros nombres – Blanc Poivre, Extrait de Poivre, Grain de Poivre, Hu Jiao, Kali Mirchi, Kali Mirch, Kosho, Krishna, Marich, Maricha, Pepe, Pepper, Pepper, Pepper Extract, Pepper Plant, Peppercorn, Pfeffer, Pimenta, Pimienta, Pimienta, Pimienta Negra y Pimienta Blanca, Piper, Piper nigrum, Piperine, Poivre, Poivre Noir, Poivre Noir et Blanc, Poivre Noir et Poivre Blanc, Poivrier, Vellaja, White Pepper.

Condiciones de cultivo para la pimienta negra

  • La planta del pimiento es nativa del sur de la India y se cultiva extensivamente allí y en otras regiones tropicales como Brasil, Myanmar e Indonesia.
  • A la pimienta negra le encantan los climas extremadamente calurosos y húmedos donde la temperatura nunca baja de 16ºC (60ºF).
  • Es una vid con hermosas hojas en forma de corazón (como), crece sobre el soporte de raíces aéreas colgantes y produce pequeñas flores blancas en forma de espiga en verano antes de poner los frutos.

 

Cómo cultivar la planta de pimienta negra

Propagación

Se pueden sembrar semillas de pimienta negra, pero sólo se germinan las semillas frescas, las semillas son viables por un período muy corto.

Para propagarlo a partir de semillas, llene el recipiente con una mezcla de calidad que contenga una buena cantidad de materia orgánica. Use su dedo para hacer agujeros, cada uno de 1/2 pulgada de profundidad y con una separación de 1 a 1.5 pulgadas. Deje caer una semilla en cada hoyo, luego cúbrala con tierra. Riegue las semillas con frecuencia y mantenga el suelo húmedo.

Nota: También puede propagarse a partir de esquejes.

Plantación

Mezcle el compost y la arena gruesa en el suelo antes de plantar. Haga un agujero en el suelo y plante las plántulas o plantas a la misma profundidad a la que fueron cultivadas en el poste anterior. Rellene el suelo con firmeza alrededor de la base de la planta para mantenerla en la posición correcta y riegue a fondo.
Si planta en macetas, use una maceta que sea lo suficientemente grande, ya que las plantas de pimienta negra tienen un sistema de raíces extenso.

Requisitos para el cultivo de pimienta negra

Ubicación

Mientras que la planta del pimiento de la planta de la planta del pimiento recuerda siempre elegir una localización que permanezca húmeda y la temperatura se mantenga sobre todo constantemente alrededor 75 a 85 Fahrenheit (24-30 C).

Sin embargo, la planta del pimiento puede tolerar temperaturas entre 50 F-104 F (10-40 C)

Suelo

Las plantas de Pimienta Negra se desarrollan mejor en suelos fértiles y medianamente arcillosos que retienen una ligera humedad. Un buen drenaje es siempre la necesidad esencial mientras crece la pimienta negra en una maceta o en el suelo. El suelo anegado puede dañar la planta. El nivel de pH del suelo puede estar entre 5.5 y 7, agregue cal si el suelo es demasiado ácido y azufre si es alcalino.

Sol

Busque sombra moteada, un lugar que reciba luz solar filtrada durante todo el día es óptimo, ya que la planta puede resultar dañada si se expone a demasiada luz solar directa. Si la plantación se realiza en una zona soleada, utilice un paño de sombra que filtre la luz solar al menos en un 50%.
Si crece en un clima fresco, déle sol.

Riego

Asegúrese de darle mucha agua a la planta de pimienta para mantener la tierra ligeramente húmeda siempre, sin permitir que la tierra se seque entre los períodos de riego.

Cuidado de las plantas de pimienta negra

Humedad

A la planta de pimienta le encanta la humedad, cuanto más, mejor. Para ello, rocíe la planta a menudo con agua blanda. Si está cultivando pimienta negra en macetas, colóquelas en un platillo lleno de agua, esto también aumentará el nivel de humedad.

Fertilizante

Cuando crezca en el suelo, aplique 10 kilogramos de estiércol o compost bien podrido al año sobre una planta madura para que el suelo siga siendo rico en nutrientes. En macetas, aderece las plantas con abono orgánico.

Fertilícelo con un fertilizante balanceado de liberación lenta 10-10-10 o 20-20-20, de acuerdo con las instrucciones del producto al inicio de la temporada de crecimiento. La aplicación de la sal de Epsom también es beneficiosa.

Nota: Si está cultivando en grandes cantidades, lo mejor es hacer analizar el suelo antes de fertilizarlo.

Acolchado

Realizar el mulching con materia orgánica para evitar la evaporación y las malas hierbas.

Cosecha

Los pimientos negros, blancos o verdes se cosechan de una sola planta. El color depende de los diferentes grados de maduración y de cómo se procesa la pimienta negra.

La fruta de la pimienta se cosecha antes de su madurez y se seca al sol caliente. Después del secado se vuelve arrugado y negro.

To learn in detail about harvesting and processing .

Plagas y enfermedades

La enfermedad más común que la infecta es la pudrición de las raíces, que ocurre debido al exceso de agua.

En las plagas, puede ser atacada por pulgones, babosas e insectos escamosos. Además, tenga cuidado con los ácaros de las arañas durante el cultivo en interiores.

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