Cómo Cultivar la Quinua | Cultivando la Quinua

Aprenda a cultivar quinua en este artículo. El cultivo de quinua necesita cumplir con algunos requisitos que se detallan a continuación.

Zonas USDA- 4 – 10

Dificultad – Fácil a Moderado

Otros nombres- Chenopodium quinoa (Nombre científico), Quinua, Quinua, Kiuna Quinhua, Huauzontle, Huauthili y Nuttall s goosefoot,

La quinua es una planta anual que se cultiva para la producción de granos. Creció durante más de 5000 años y fue parte de la dieta básica de las civilizaciones precolombinas. Hoy en día, se consume como una alternativa al arroz.
Es una planta comestible reconocida por su alto valor nutritivo.

Propagación y plantación de quinua

El cultivo de quinua es posible a partir de semillas. Las semillas se siembran directamente en el jardín porque no transplantan bien. Siembre las semillas una vez que la tierra se haya calentado alrededor de 50 a 60 F (10 a 15 C).

Antes de plantar semillas de quinua, excave el suelo para aflojar y airear el suelo y matar las malezas competitivas. Sembrar las semillas a 1/2 pulgada de profundidad. Las plántulas germinarán dentro de una semana más o menos, una vez germinadas y ligeramente desarrolladas, se ralearán para que cada planta permanezca a 30 cm de distancia.

Requisitos para el cultivo de la quinua

Posición

La quinua prefiere un clima moderadamente fresco y puede sobrevivir a heladas leves pero no a heladas fuertes. No puede crecer en áreas donde las temperaturas están generalmente por encima de 95 F (35 C) o por debajo de 30 F (-1 C).

Elegir un área de terreno que reciba pleno sol, aunque pueda soportar sombra parcial, con la consiguiente disminución de la cosecha.

Suelo

La preparación del suelo es muy importante para el cultivo de la quinua. Para el cultivo de la quinua, utilizar óptimamente un suelo franco, fértil, semiprofundo y con buen drenaje. También puede crecer en suelos más adversos como arenosos, arcillosos e incluso moderadamente salinos, pero de nuevo el rendimiento puede ser menor. Prefiere un pH ligeramente ácido a ligeramente alcalino (6 a 8,5).

Riego

La quinua se adapta bien a las condiciones secas y no tiene problemas con un mínimo de agua. Riegue las plantas sólo en caso de calor extremo o de sequía prolongada. Aunque necesita un riego regular durante la floración.

Cuidado de la Quinua

Deshierbe

La quinua puede parecerse mucho a la maleza. Crece lentamente al principio y se ve afectado por las malas hierbas, realiza un deshierbe regular durante este período y cubre con mantillo alrededor de la planta para suprimir las plantas no deseadas. Una vez que alcanza unos 30 cm de altura, comienza a crecer mucho más rápido y se vuelve autosuficiente.

Plagas y enfermedades

Si usted está cultivando quinua, debe saber que está relacionada con la espinaca y la remolacha y por lo tanto es susceptible a enfermedades y plagas similares. Sin embargo, generalmente está libre de plagas, pero puede ser atacada por pulgones, orugas y escarabajos. Mantenga la planta saludable y trátela con pesticidas orgánicos inmediatamente para disuadir a las plagas. Sin embargo, una planta madura puede soportar cualquier daño causado por estos pequeños insectos sin mucha dificultad.

Cosecha y almacenamiento

Para saber más sobre harvesting quinoa, .

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