Increíble! Hay Suculentas que Puede Comer | Suculentas Comestibles

Las suculentas son fáciles de cultivar, y se ven bien también, tanto en interiores como en exteriores. Pero ¿sabe que hay Suculentas que puede comer ? Aprenda sobre estas suculentas comestibles en este post.

1. Aloe

Zonas USDA: *Puede cultivarse en todas partes como planta de exterior o de interior

Muchas plantas de la zona tienen usos tópicos. Sin embargo, ciertas variedades, como el Aloe vera (Aloe barbadensis) también pueden considerarse como suculentas comestibles .

Cómo crecer: Proporcione un ambiente cálido y seco con el máximo drenaje y circulación de aire.

Cómo comer: Retire la cáscara exterior para obtener su gel. Echa un vistazo a este artículo para obtener más información.

Beneficios de salud :

  • Equilibra el pH gástrico
  • Promueve la evacuación normal
  • Se encarga de la función hepática
  • Hidrata el cuerpo

Para obtener más información sobre los beneficios para la salud del aloe vera, consulte nuestro artículo!

2. Cactus de higo chumbo

Zona USDA: 8-11

La chumbera es una planta ornamental conocida por sus frutos jugosos y comestibles. Presume de unas almohadillas caprichosas entremezcladas con flores brillantes y llamativas.

Cómo crecer: Consulte nuestra guía de cultivo de higo chumbo para obtener más información.

Cómo comer:  Pele y saboree la fruta carnosa del interior. Ase la carne o cómala cruda.

Beneficios para la salud:

  • Contiene vitamina C y betacaroteno que previenen la inflamación y mejoran la visión
  • Contiene micronutrientes que potencian la función digestiva
  • Protege contra enfermedades de la sangre y del corazón

3. Sedum

Zona USDA: 3-11

El sedum siempre perdonador prospera mejor en la negligencia. Crece vigorosamente, y sus hojas vibrantes que almacenan agua toman poco tiempo para durar, haciendo de esta planta una opción gratificante para los cultivadores de plantas ocupados. La mejor parte es que todas las especies de sedum son comestibles, pero los sedums amarillos con flores no deben comerse crudos sin cocinar.
Debe echar un vistazo a esta información para aprender sobre las variedades de sedum que se pueden comer.

Cómo crecer : La cantidad de luz solar depende de la variedad. No fertilice ni riegue con frecuencia; menos es más

Cómo comer: Las hojas y tallos jóvenes tienen un sabor ligeramente picante, algunas variedades son ligeramente amargas, que pueden reducirse después de freírlas. Cómalas crudas en ensaladas, salteadas o sopas. Comer sedum en gran cantidad puede causar malestar estomacal, por lo que debe consumirse con moderación.

Beneficios para la salud:

  • Reduce la presión arterial y el colesterol
  • Reduce la tos
  • Mata los gérmenes digestivos
  • Tiene potentes propiedades laxantes

4. Cactus Saguaro

Zonas USDA: 8-11

El Saguaro es un cactus arbóreo; sus hermosas flores blancas nocturnas son las flores del estado de Arizona. No sólo por las flores o la apariencia majestuosa y desalentadora del saguaro ya crecido, es parte de nuestra lista de suculentas que puede comer debido a sus raras frutas rojas espinosas que son comestibles y dulces.

Cómo crecer:  Los saguaros son cactus de crecimiento lento y es posible que no se puedan cultivar para la producción de frutas. Echa un vistazo a esto para saber más.

Cómo comer:

  • Agregue la fruta jugosa a las salsas o hornéelas como relleno de galletas
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  • Ase la carne de cactus y úsela como relleno para perritos calientes

Beneficios para la salud:

  • Rico en fibra lo que lo hace bueno para promover la digestión
  • Alto contenido de B12, y ayuda al crecimiento de bacterias intestinales probióticas

5. Fruta del dragón

Zona USDA: 8b-11

El fruto del dragón es una planta suculenta comestible. Sus flores que florecen durante la noche son sólo para mostrar y emiten fragancias afrutadas. La fruta pulposa está llena de sabor y es una delicia deliciosa tanto para los amantes de las frutas tropicales como para los observadores de peso.

Cómo crecer: Aprenda todo sobre el cultivo de la fruta del dragón.

Cómo comer:  Corte la fruta por la mitad a lo largo con una cuchara afilada. Saca la parte blanca y carnosa. Cómalo crudo o añádalo a los batidos o ensaladas para un sabor más agradable.

Beneficios para la salud:

  • Rico en antioxidantes como polifenoles, antocianinas y carotenoides que ayudan a contrarrestar los radicales libres y a disminuir la gravedad de las enfermedades crónicas
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  • Ayuda a controlar el peso y puede proteger contra el cáncer debido a su contenido de fibra
  • Promueve el crecimiento de la bacteria intestinal y la salud intestinal
  • Aumenta los niveles bajos de hierro

6. Cactus en barril

Zona USDA: 9-11

Al igual que el cactus saguaro, el cactus en barril también puede vivir más de 100 años. Sin embargo, la fruta tiene un sabor ácido y puede comerse cruda o cocida.

Cómo crecer:  El cactus de barril tiene bajas necesidades de riego y requiere un lugar soleado para crecer. También se puede cultivar como planta de interior cerca de una ventana con orientación sur u oeste.

Cómo comer:  Sorprendentemente, muchas partes del Cactus Barrel son comestibles-crudas o cocidas, desde las semillas hasta la fruta. Esta última es agria, pero las semillas saben bien cuando se tostan. Mejor aún, muévalos y agréguelos a su batido.

Beneficios para la salud:

  • Enriquecido con vitamina A, C, E y antioxidantes, proporciona alivio de la inflamación y las enfermedades crónicas.
  • Promueve la tolerancia a las complicaciones de la diabetes.
  • Permite la conciencia cognitiva y una recuperación más rápida de las resacas

7. Verdolaga

Zona USDA: 4-11

Este suculento de bajo crecimiento tiene un hábito invasivo de propagación, lo que lo convierte en un desafío para crecer en interiores; sin embargo, su rica reserva de ácidos grasos omega-3 hace que valga la pena intentarlo.

Cómo crecer:  La verdolaga se puede cultivar fácilmente a partir de semillas o esquejes de raíces. Aprende a cultivarla…

Cómo comer: Los tallos y las hojas son comestibles y se pueden comer crudos. Su ligero sabor agrio y su textura masticable son un buen complemento para las ensaladas. Cocínalo con espinacas para una comida llena de proteínas o añádele a las semillas para hacer pasteles.

Beneficios para la salud:

  • Es rico en ácidos grasos omega-3, vitamina E y C.
  • La verdolaga es ideal para mejorar la salud de la piel y las uñas
  • Ayuda en el control de peso y aumenta la BMR
  • Ayuda en la desintoxicación de órganos y estimula el sistema inmunológico

8. Salicornia

Zona USDA: 9-11

Este suculento amante de las marismas es un habitual en las playas de arena. Tienen un sabor interesante y difícil de adaptar. Sin embargo, se está abriendo camino lenta y constantemente en las tiendas de comestibles de todo el mundo.

Cómo crecer:  Comience las semillas en un lugar soleado y bien drenado, suelo arenoso – riegue con una solución que contenga una cucharadita de sal marina en una pinta de agua.

Cómo comer: Las semillas y los tallos jóvenes se pueden comer crudos o fritos. Su sabor es similar al de los espárragos, aunque ligeramente picante. Escaldar las hojas para valorar el sabor de la sal marina.

Beneficios para la salud:

  • El contenido de proteínas de Salicornia es casi equivalente al de las espinacas, lo que lo convierte en un gran suplemento de proteínas vegetarianas.
  • Es rico en hierro y vitamina C, que aumentan la absorción de hierro y el metabolismo en reposo
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  • La presencia de yodo alto ayuda a proteger contra los trastornos de la tiroides.
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