Plantas comestibles que crecen a la sombra

Plantas comestibles que crecen a la sombra

¿Tiene un espacio con sombra en su jardín? ¿O tienes un balcón sombreado? Utilícelo cultivando verduras y hierbas allí. Aprenda sobre las plantas comestibles que crecen a la sombra .

¿Qué es una posición sombreada?

Aquí en este artículo, por sombreado no entendemos la posición donde el sol/ no llega o un lugar sin acceso a la luz solar directa. Significa que hay luz solar dispersa o sol directo, pero sólo durante 2 ó 3 horas.

¿Se pueden cultivar tomates a la sombra?

¿Te gustaría experimentar? En teoría, las plantas como los tomates, los pimientos, las fresas o las que cuajan las frutas necesitan mucho sol para proporcionar frutas jugosas. A veces crecen en posiciones menos soleadas, pero es difícil para ellos dar frutos a la sombra.

Plantas comestibles que crecen a la sombra

Hay algunas plantas comestibles que crecen a la sombra. De los cuales hemos enumerado algunos. Puedes cultivarlas en tu espacio sombreado sin mucha dificultad.

1. Menta

La menta es probablemente la mejor opción para la posición sombreada. Si usted piensa en plantarlo en su patio trasero sombreado, simplemente… De lo contrario, se extenderá como una mala hierba.

2. Jengibre

La mayoría de los tubérculos toleran la falta de sol. El jengibre crece bien con el sol parcial. Todo lo que necesita es una mancha caliente y humedad. También puede usar hojas de jengibre en ensaladas y tés.

3. Alholva

La alholva es una hortaliza de hoja verde y nutritiva cultivada en el sur de Asia, es fácil de cultivar. Se puede usar en ensaladas, sopas y muchas otras recetas.

4. Espinaca Malabar

La espinaca Malabar es una espinaca trepadora que crece en los trópicos. Crece en parte a la sombra y en suelo húmedo, puede cultivar esta hortaliza de hoja verde a la sombra durante todo el año si su clima es libre de heladas, de lo contrario, hágalo crecer como anual.

5. Pak choi

Pak choi o bak choi también se llama col china, una planta diversa que se puede cultivar desde la primavera hasta el otoño. Le gusta el clima fresco, se puede cultivar en la sombra fácilmente.

6. Planta Camaleón

Donde nada crece, la planta camaleónica prospera. Esta hermosa planta ornamental es comestible y se utiliza en la cocina vietnamita. Crece en lugares húmedos y sombreados. Es una planta muy invasiva y una vez que crece en el suelo, se propaga agresivamente, por lo que es mejor plantarla sólo en macetas.

Las plantas comestibles que crecen a la sombra son en su mayoría vegetales de hoja verde, hierbas y hortalizas de raíz, tales como:

  • Ensalada de verduras
  • Mesclun
  • Cebolla
  • Remolacha
  • Lovage
  • Col rizada
  • Espinaca
  • Cohete
  • Verdes asiáticos

Algunas hierbas que se pueden cultivar a la sombra son:

  • Eneldo
  • Ajo
  • Flor de cuco
  • Cilantro
  • Estragón
  • Cebollino
  • Apio
  • Perejil

Consejos para cultivar plantas comestibles a la sombra

Al final algunos consejos sobre cómo cultivar plantas a la sombra.

Paredes blancas

Si es posible, lave sus paredes en blanco y use otros colores claros alrededor de las plantas. Como resultado, la luz reflejará mejor y sus plantas obtendrán más luz indirecta.

Acolchado reflectivo

Hacer mulching reflectante para las plantas que crecen en sombra parcial. Reflejará la luz y el calor en las plantas.

Humedad

A la sombra hay que tener cuidado ya que la humedad desarrolla rápidamente todo tipo de enfermedades. Proporcione buena ventilación y drenaje a las plantas y no las coloque demasiado cerca una de otra.

Paciencia

La paciencia es imprescindible cuando se cultivan plantas a la sombra. Generalmente las plantas crecen más débiles a la sombra, excepto los que aman la sombra de forma natural. Es normal que crezcan un poco más lentamente.

Hojas más oscuras y más grandes

Las plantas en áreas sombreadas tienden a tener hojas más oscuras y más grandes que las que crecen al sol y no hay nada de qué preocuparse.

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